America Latina Tour

Cette demeure était celle de la famille Serdán (Aquiles, Máximo, Carmen et Natalia). Elle a été un haut lieu de la revolution mexicaine de 1910 contre le dictateur Porforio Diaz. Trahis 2 jours avant le début de l'insurrection, la police perquisitionna...

Lire la suite

Le mole est un plat traditionnel mexicain.  Ce sont des sauces qui accompagnent souvent la viande de poulet ou de porc. Il en existe plisieurs sortes, voici les plus courantes : Le mole Poblano ( typique de la ville de puebla) : composé de chocolat, cannelle, ...

Lire la suite

Dernière étape avant d'aller plus au sud, Puebla, à 2h30 de Mexico. Cette ville est réputée comme un bastion de la révolution mexicaine et comme un haut lieu de la gastronomie, notamment le "molé" poblano. Place principale de Puebla, le zocalo, avec la...

Lire la suite

Nous sommes restés 3 jours dans cette petite ville à 2h30 de route de Mexico. Taxco est le berceau de l'orfèvrerie mexicaine. C'est ici qu'on extrait la majeure partie de l'argent servant à la confection de bijoux. Taxco vue d'en haut Statue du Christ...

Lire la suite

Le Palacio Nacional abrite les bureaux du président mexicain, le Trésor fédéral mais surtout les remarquables fresques signées Diego Rivera (qui fût pendant un temps le conjoint de la célèbre Frida Khalo dont le portrait et le peinture sont omniprésents...

Lire la suite

Teotihuacan est le plus grand site archéologique de toute la meso-Amérique.  C'était à l'époque la plus vaste cité du Mexique et la capitale du plus grand empire précolombien. La construction débuta au premier siècle et s'acheva vers l'an 600. Piramide...

Lire la suite

disposant d'une cuisine dans notre auberge de jeunesse,  nous avons pu acheter des produits frais au marché et les cuisiner sur place. Bon plan pour manger pas cher! Sauterelles séchées pour l apero, super bon! Tacos faits maison. Boeuf, cactus, tomates,...

Lire la suite

centro de artesanias La Ciudadela : marché d'artisanat provenant des 4 coins du Mexique mercado San Juan : marché d'alimentation où l'on trouve des produits assez rares provenant du Mexique et du monde entier Mercado Sonora : surement le plus atypique, ...

Lire la suite

L'impressionnante Cathedrale Metropolitana Mexico est une ville chargée d'histoire. Des aztèques à la megalopole moderne qu'elle est devenue, en passant par les guerres d'indépendance, Mexico regorge de lieux culturels et historiques. Il faudrait plusieurs...

Lire la suite

Depuis la révolution de 1959, ayant eu pour conséquence la fuite du dictateur Baptista (qui a rejoint l'Espagne avec la modique somme de 420 millions de dollars transférée la veille de son départ vers une banque américaine), les héros de la révolution,...

Lire la suite